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古时候是如何炼油的
来源:www. 发布时间:2019/6/6 0:27:28
古时候是如何炼油的

现在我们都是用动物油设备进行炼油,很方便,那么古时候的人,是通过什么方法进行熬油的呢?难道那时候就出现了动物油熬油设备吗?你别说,那时候还真有一种设备,居然还得到了广泛的使用,下面我来给大家科普一下。

以前没有动物油火炼设备人们是如何制油的

古时候,人们并不是熬炼法做油,而是用的压榨法。压榨时候用的一种机器,构件大概是长楔,枋柽,铁圈,碓,槽沟,地盘,槽口等。步骤基本上是先将物料炒一下,然后将它捣碎,蒸熟,然后制作成饼状,再用草包扎成饼,加上铁箍弄紧后放起来,在饼子的一旁塞进去木块,然后撞击木块,物料会被挤压,油脂就会从底盘流出来。在宋、元、明、清近千年的岁月里,靠着这种先进的工艺,给大家提供了充足的油。直到现在,这种方式仍在被使用。

以前的制油方法出的油健康吗?

老方法有值得我们学习的地方,我们要取长补短,将不足的地方进行改正。比如这种方法出油率太低,而且在这个过程当中,比较容易产生致癌诱变剂苯并芘。以前是不懂酸价,过氧化值这些词汇的,黄曲霉素的危害更是不知晓,所以说健康是无法谈起的。以前的人吃动物油比较常见,一般植物油是用来照明用的。


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